Omelette de la maternelle

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrédients pour cuisiner l'omelette de la maternelle

Oeufs 10 pièces
Lait (frais) ½ litre
Beurre 60 grammes
Huile végétale 1 cuillère à soupe
Sel 1 cuillère à café

Ingrédients principaux Oeufs
Portion 4 portions
Cuisine du monde

Inventaire:

Four, Casserole profonde, Bol à mélanger, Cuillère, Couteau, Spatule

Cuisine omelette de la maternelle:

Étape 1: préparer le mélange.

Versez le lait dans un bol séparé. Ensuite, nous y conduisons 10 œufs, salons et mélangez soigneusement avec une cuillère.

Remarque - ne pas fouetter, mais mélanger. Bien mélanger et réserver pour l'instant.

Étape 2: faites cuire une omelette.

Nous allumons le four et réglons la température à 200 degrés. Graisser une poêle avec des côtés hauts avec de l'huile végétale et mettre au four pour se réchauffer un peu. Pendant qu'elle se réchauffe - nous sortons la casserole, y versons le mélange d'oeufs et de lait et la remettons au four.

Nous faisons cuire exactement 30 minutes et n'ouvrons pas la porte du four pendant les 10 à 15 premières minutes. En général, nous essayons de ne pas ouvrir le four, sinon la croûte peut ne pas fonctionner.

Étape 3: servir.

Nous sortons la poêle avec le plat fini du four, le coupons avec un couteau en morceaux directement dans la poêle. Ensuite, avec une spatule, nous répartissons les portions sur des assiettes et mettons un morceau de beurre sur chaque portion. Voilà, servir à la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - notez que l'omelette se lèvera pendant la cuisson, ne remplissez donc pas le formulaire à plus des 2/3 de sa hauteur.

- - si votre omelette s'est avérée moins élevée qu'auparavant à la maternelle - ne vous inquiétez pas. Le principal secret de l'omelette de la maternelle est qu'ils ont préparé un grand nombre de portions sous une forme, car elle était si élevée. Oui, les œufs brouillés augmentent lorsqu'ils sont cuits, mais seulement légèrement, et certainement pas parfois. N'oubliez pas cela.